As Sobremesas Natalinas são um capítulo à parte quando o assunto é comida de natal.

É uma época especial do ano, repleta de alegria, confraternização e, é claro, deliciosas comidas.

Uma das partes mais aguardadas das festividades natalinas é, sem dúvida, a mesa recheada de pratos saborosos e, especialmente, as sobremesas que encantam a todos.

Exatamente por isso, selecionamos três receitas irresistíveis para adoçar ainda mais o seu Natal.

E vamos à elas:

1. Pavê de Panetone com Chocolate e Morango

Ingredientes

• 1 panetone de frutas
• 200g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de rum (opcional)
• Afrescos de Morango para decorar

Modo de Preparação

1. Corte o panetone em fatias finas.
2. Em uma panela, derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
3. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e mexa até obter uma mistura homogênea.
4. Em uma travessa, faça uma camada de fatias de panetone.
5. Regue as fatias com leite e, se desejar, adicione o rum para um toque especial.
6. Espalhe uma camada generosa da mistura de chocolate e creme de leite sobre o panetone.
7. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma mistura de chocolate.
8. Decore o pavê com morangos frescos cortados.
9. Leve à geladeira pelo menos 4 horas antes de servir.

O Pavê de Panetone com Chocolate e Morango é uma combinação perfeita de sabores natalinos.

O panetone adiciona uma textura macia e frutada, enquanto o chocolate e os morangos criam uma explosão de sabores que certamente deixará todos com água na boca.

2. Torta de Nozes e Caramelo

Ingredientes

Massa

• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
• ¼ xícara de açúcar
• 1 ovo

Recheio

• 2 xícaras de nozes picadas
• 1 xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de mel
• ½ xícara de creme de leite
• ¼ xícara de manteiga

Modo de Preparação

Massa

1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o açúcar até formar uma textura de migalhas.
2. Adicione o ovo e misture até formar uma massa aquosa.
3. Forre uma forma de torta com a massa e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio

1. Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o mel, o creme de leite e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter uma mistura espessa.
3. Adicione as nozes picadas e continue mexendo por mais alguns minutos.
4. Retire o recheio sobre a massa na forma de torta.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que a torta fique dourada.
6. Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Esta Torta de Nozes e Caramelo é uma opção sofisticada para surpreender seus convidados no Natal.

A mistura de nozes crocantes com o caramelo sedoso cria uma sobremesa irresistível que faz sucesso.

3. Mousse de Frutas Vermelhas com Calda de Vinho Tinto

Ingredientes

Mousse

• 2 xícaras de frutas vermelhas (morangos, framboesas, mirtilos)
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

Calda

• 1 xícara de vinho tinto
• ½ xícara de açúcar
• Casca de uma laranja
• 1 canela em pau

Modo de Preparação

Mousse

1. Em uma panela, cozinhe as frutas vermelhas com açúcar e suco de limão até obter um purê.
2. Dissolva a gelatina em água conforme instruções da embalagem.
3. Misture uma gelatina dissolvida ao purê de frutas vermelhas.
4. No liquidificador, bata o purê de frutas com o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura aquosa.
5. Sirva em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Calda

1. Em uma panela, misture o vinho tinto, o açúcar, a casca de laranja e a canela.
2. Leve ao fogo médio e deixe reduzir até obter uma calda espessa.
3. Deixe esfriar antes de despejar sobre as mousses antes de servir.

O Mousse de Frutas Vermelhas com Calda de Vinho Tinto é uma sobremesa refinada que combina os detalhes da mousse com o toque sofisticado da calda de vinho.

É uma opção leve e deliciosa para encerrar a ceia de Natal de maneira alternativa.

Resumo

Para concluir, estas três receitas de sobremesas natalinas são garantia de sucesso para sua ceia festiva.

Seja o Pavê de Panetone com Chocolate e Morango, a Torta de Nozes e Caramelo ou o Mousse de Frutas Vermelhas com Calda de Vinho Tinto, cada uma delas traz sabores únicos que ninguém vai recusar experimentar.

Então, vamos colocar as mãos na massa e tornar seu Natal ainda mais doce e inesquecível.

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