Pudim é sempre uma receita que agrada, mas esse Pudim de Leite Light vai encantar seu paladar.
Além de ser muito simples, desde a compra dos ingredientes até a preparação, essa receita é unanimidade quando o assunto é sobremesa.
Ingredientes para o Pudim de Leite Light
- 02 xícaras e meia de leite desnatado
- 01 xícara de leite em pó desnatado
- 04 ovos
- 3/4 de xícara de adoçante em pó
- 01 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Primeiramente, bata os ingredientes no liquidificador.
- Em seguida, unte com margarina Light, uma forma de 20 cm para pudim.
- Logo depois, coloque a mistura e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
- Por fim, deixe esfriar e desenforme.
Ingredientes para a Calda do Pudim de Leite Light
- 4 a 5 Colheres de sopa de Frutose (adoçante de frutose).
- 2 Colheres de sopa de água.
Modo de preparo da calda
- Coloque a Frutose em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até derreter.
- Coloque as 2 colheres de água e continue mexendo até virar uma calda caramelada consistente.
Montagem
- Ao final, quando a calda já estiver fria, despeje-a sobre o pudim e leve à geladeira por no mínimo meia hora, antes de servir.
Resumo
Em resumo, Pudim de Leite Light é uma versão mais leve da clássica sobremesa, pois proporciona um sabor delicioso, sem comprometer a dieta.
Essa versão reduzida em vitaminas e calorias é ideal para quem busca opções alternativas, mantendo o prazer de desfrutar de uma sobremesa cremosa e reconfortante.
Com sua textura suave e caramelizada, o pudim de leite light pode ser apreciado sem culpa, tornando-se uma escolha inteligente para controlar o desejo por doces de maneira equilibrada.
Se gostou da receita, não deixe de presenteá-la compartilhando com sua família e seus amigos.
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