O Peito de Frango, com sua versatilidade, pode ser a estrela de pratos que satisfazem o paladar e refrescam o corpo.

Com o calor do verão ou mesmo em qualquer estação do ano, é sempre bom contar com receitas refrescantes e leves.

Além de conter um teor de gordura baixo, o filé de Peito de Frango é muito versátil e pode ser preparado em qualquer ocasião e de variadas formas.

Experimente estas três receitas refrescantes e inovadoras com Peito de Frango que vão farão sucesso na sua cozinha.

1. Salada de Peito de Frango com Abacate e Manga

Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 abacate maduro, cortado em cubos
• 1 manga madura, cortada em cubos
• 1/2 cebola vermelha, picada finamente
• Suco de 1 limão
• Coentro fresco picado a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Instruções de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o abacate, a manga e a cebola vermelha.
2. Regue com o suco de limão e misture delicadamente para incorporar os sabores.
3. Tempere com sal, pimenta e coentro fresco a gosto.
4. Sirva a salada fria como prato principal ou acompanhamento. É uma explosão de frescor em cada garfada.

2. Filé de Peito de Frango na Air Fryer com Crosta de Parmesão e Ervas

Ingredientes

• 4 filés de peito de frango desossados
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de ervas secas (como orégano, tomilho e manjericão)
• 2 ovos batidos
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva em spray (para untar)

Instruções de preparo

1. Pré-aqueça a sua Air Fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
2. Enquanto a Air Fryer pré-aquece, prepare os filés de frango. Tempere-os com sal e pimenta a gosto.
3. Em uma tigela rasa, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e as ervas secas. Esta será a mistura da crosta de parmesão e ervas.
4. Em outra tigela rasa, coloque os ovos batidos.
5. Passe cada filé de frango primeiro nos ovos batidos, certificando-se de que fiquem bem cobertos, e depois na mistura da crosta de parmesão e ervas. Pressione levemente a mistura para que grude bem no frango.
6. Pulverize a cesta da Air Fryer com azeite de oliva em spray.
7. Em seguida, coloque os filés de frango na cesta da Air Fryer, garantindo que não estejam amontoados e que haja espaço entre eles para o ar circular.
8. Cozinhe na Air Fryer a 200°C por 12-15 minutos, ou até que os filés de frango estejam dourados por fora e cozidos por dentro, com uma temperatura interna de 75°C.
9. Após o tempo de cozimento, retire os filés da Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
10. Por fim, sirva os filés de peito de frango com uma salada fresca, legumes assados ou o acompanhamento de sua escolha.

Esta receita de Filé de Peito de Frango na Air Fryer com Crosta de Parmesão e Ervas é uma maneira saudável e deliciosa de preparar frango crocante sem usar óleo excessivo.

A combinação do queijo parmesão e ervas cria uma crosta saborosa que complementa perfeitamente a carne macia do frango.

Aproveite esta refeição simples e saborosa que é perfeita para o almoço ou jantar.

3. Wrap de Peito de Frango com Abacaxi e Molho de Iogurte

Ingredientes

• 2 peitos de frango grelhados e cortados em tiras
• 1 xícara de abacaxi fresco, cortado em cubos
• Folhas de alface ou espinafre fresco
• 4 tortillas ou wraps de trigo integral
• Molho de iogurte (preparado com iogurte natural, suco de limão, hortelã fresca, sal e pimenta)

Instruções de preparo

1. Prepare o molho de iogurte, misturando o iogurte natural com suco de limão, hortelã picada, sal e pimenta a gosto. Reserve na geladeira.
2. Em cada wrap, coloque uma porção de peito de frango grelhado, cubos de abacaxi e folhas de alface ou espinafre.
3. Regue com o molho de iogurte.
4. Dobre os wraps e sirva imediatamente. A combinação de sabores é refrescante e satisfatória.

Resumo

O Peito de Frango é um alimento muito versátil e saboroso quando a receita é bem elaborada. Basta um pouco de criatividade para criar pretos maravilhosos e de diversas maneiras, em qualquer ocasião.

Estas três receitas com Peito de Frango são ideais para dias quentes ou quando você deseja uma refeição leve e saudável.

Experimente cada uma delas e descubra que o Peito de Frango pode ser uma das principais opções de pratos, tanto pela qualidade como pela facilidade no preparo.

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