O Parfait de Frutas é uma sobremesa elegante e versátil, originária da França, que combina camadas de iogurte ou creme com frutas frescas, granola crocante e, por vezes, calda doce.
As raízes do Parfait podem ser traçadas até o século XIX na França. Inicialmente, o termo “parfait”, termo que em francês significa “perfeito”, era utilizado para descrever uma sobremesa gelada, geralmente à base de creme, açúcar e frutas.
Ao longo dos anos, essa sobremesa evoluiu e se adaptou, ganhando diferentes versões e ingredientes ao redor do mundo, oferecendo uma experiência equilibrada de sabores e texturas.
Para preparar um Parfait de Frutas com Granola, siga esses passos simples:
Ingredientes para o Parfait de Frutas:
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 xícara de frutas frescas picadas (morangos, mirtilos, kiwi, etc.)
- 1/2 xícara de granola
- Mel ou calda de frutas (opcional)
- Folha de hortelã para decorar
Modo de preparo
- Inicialmente, em copos ou taças individuais, comece com uma camada de iogurte.
- Adicione uma camada de frutas frescas picadas por cima do iogurte.
- Em seguida, polvilhe uma camada de granola sobre as frutas.
- Repita as camadas até preencher o copo, terminando com uma camada de frutas.
- Se desejar, regue com um fio de mel ou calda de frutas para um toque doce extra.
- Por fim, decore com folhas de hortelã e sirva imediatamente para desfrutar da combinação de sabores e texturas.
Em resumo
O Parfait de Frutas com Granola é uma tela em branco para a sua criatividade culinária.
Experimente diferentes combinações de frutas, como framboesas ou pêssegos, e escolha uma granola com nozes ou sementes para um toque extra de sabor.
O Parfait de Frutas com Granola é uma sobremesa deliciosa, refrescante e nutritiva para qualquer momento do dia.
Seja como um começo energético pela manhã, um lanche reconfortante à tarde ou uma sobremesa elegante após uma refeição, há sempre uma ocasião propícia para saborea-lo.
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