Prepare-se para embarcar em uma viagem culinária com uma receita de Camarão Internacional que vai encantar seu paladar.
Com uma combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados, este prato é uma explosão de sabores.
Descubra como prepará-lo e impressione seus convidados com essa iguaria exótica.
Um dos principais segredos é a escolha dos ingredientes, principalmente o camarão, que deve ser bem fresco e de tamanho grande.
A receita é ideal para ocasiões especiais.
Ingredientes para o Camarão Internacional
- 500g de camarão grande sem casca e sem cabeça
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho descascados
- 150g de mussarela picada em cubos pequenos
- 150g de presunto picado em cubos pequenos
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 200g creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 100ml de leite
- 50g de ervilha
- 50g de queijo parmesão ralado
- Noz-moscada
- sal
- Pimenta-do-reino
- 150g de batata palha
Modo de preparo
- Primeiramente, tempere os camarões com sal, pimenta do reino e meio limão.
- Numa panela grande, coloque duas colheres de sopa de manteiga, uma cebola picada e doure até que ela fique transparente.
- Em seguida, adicione o alho triturado, junte os camarões e doure por 1 minuto de cada lado.
- Depois, adicione o leite de coco, deixe ferver por um minuto, desligue o fogo e reserve.
- Em outra panela, derreta uma colher de sopa de manteiga, adicione 2 colheres de sopa de amido de milho e misture até formar um creme homogêneo.
- Mantenha o creme em fogo médio e acrescente o leite, a mussarela e o presunto. Mexa delicadamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Logo em seguida, adicione o creme de leite, as ervilhas, uma pitada de noz-moscada ralada e misture novamente para incorporá-los ao molho.
- Da mesma forma, junte os camarões ao molho cremoso e deixe ferver por um minuto.
- Pré-aqueça o forno, enquanto prepara o último passo da receita.
- Transfira o molho cremoso de camarão para uma assadeira de sua preferência e salpique o queijo parmesão ralado sobre ela.
- Por fim, leve ao forno e asse por 10 minutos ou até que a cobertura esteja gratinada.
- Para dar aquele toque especial, disponha a batata palha sobre o refratário e sirva em seguida.
Dica
Você pode adicionar arroz para encorpar a receita desse incrível Camarão Internacional. basta adicionar 4 xícaras do arroz cozido ao creme e misturar bem, antes de transferir ao refratário.
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