Bolo de Aveia com Banana: quem disse que um bolo não pode ser saudável e delicioso ao mesmo tempo?
Se você está em busca de uma opção nutritiva e saborosa, combinando a cremosidade da banana com os benefícios da aveia, esse bolo é o seu achado!
Saboreie essa receita irresistível de bolo de aveia com banana, que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para degustar um bolo macio, aromático e repleto de nutrientes.
Ingredientes para o Bolo de Aveia Com Banana
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal para uma versão vegana)
- 1/2 xícara de mel ou adoçante de sua preferência
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 2 ovos (ou substituto de ovo para uma versão vegana)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Canela em pó (opcional)
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, amasse duas bananas até obter uma consistência cremosa.
- Adicione a aveia em flocos, o leite, o mel (ou adoçante), o óleo vegetal, os ovos (ou substituídos de ovo), a essência de baunilha e uma pitada de sal.
- Em seguida, misture todos os ingredientes até obter uma massa preservada.
- Se desejar, acrescente uma pitada de canela em pó para um toque extra de sabor.
- Adicione o fermento em pó à massa do bolo e misture delicadamente. Certifique-se de que o fermento esteja bem distribuído para garantir que o bolo cresça adequadamente durante o processo de cozimento.
- Unte uma forma de bolo de sua preferência, com um pouco de óleo vegetal e polvilhe com aveia em flocos. Isso ajuda a evitar que o bolo grude na forma, além de adicionar uma textura crocante à sua parte externa.
- Despeje a massa do bolo na forma preparada e nivele a superfície com uma colher ou espátula.
- Decore o bolo com fatias finas de uma banana. As fatias podem ser no comprimento da banana ou em rodelas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque
- Após assar o bolo, retire-o do forno e deixe-o esfriando por alguns minutos na forma.
- Por fim, desenforme o bolo e transfira-o para para o recipiente definitivo, com a parte das fatias voltada para cima.
Se desejar, você pode adicionar uma cobertura leve, como iogurte grego ou creme de queijo, para enriquecer ainda mais o sabor.
Conclusão
O bolo de aveia com banana é a escolha perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa.
A combinação da aveia com a doçura natural da banana resulta em um sabor irresistível, que agrada a todos os paladares.
Experimente essa receita e encante-se com o equilíbrio entre saúde e prazer que o Bolo de Aveia com Banana proporciona.
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