Os dias frios pedem por algo aconchegante e reconfortante, e poucas coisas são tão perfeitas quanto um delicioso Bolinho de Chuva Vegano.
Se você segue uma dieta vegana ou quer experimentar uma versão livre de ingredientes de origem animal, esta receita é perfeita para você. O Bolinho de Chuva Vegano é fofinho, levemente adocicado e traz aquela nostalgia das tardes em família.
Prepare-se para mergulhar em uma massa macia e saborosa, polvilhada com açúcar e canela. Siga esta incrível receita e encante seu paladar com essas pequenas e irresistíveis maravilhas.
Ingredientes para o Bolinho de Chuva Vegano
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa, soja ou aveia)
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar refinado (para polvilhar)
Modo de preparo
- Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal e a canela em pó.
- Em seguida, adicione o leite vegetal, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Mexa bem até obter uma massa homogênea. A consistência deve ser semelhante a uma massa de panqueca.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela média ou frigideira funda o suficiente para cobrir os bolinhos de chuva. A temperatura ideal é de aproximadamente 170°C.
- Com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e coloque delicadamente no óleo quente. Tenha cuidado para não sobrecarregar a panela e deixe que os bolinhos fritem uniformemente.
- Frite os bolinhos de chuva por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
- Depois, retire os bolinhos do óleo quente e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Em uma tigela separada, salpique um pouco de açúcar refinado sobre os bolinhos. Se preferir finalizar com canela moída, misture um pouco ao açúcar e siga o mesmo processo.
- Por fim, sirva os bolinhos de chuva veganos ainda quentes, aproveitando e saboreando essa delícia fofinha e saborosa.
Resumo
Agora você pode desfrutar de um delicioso bolinho de chuva mesmo sendo vegano. Esta receita prova que é possível adaptar pratos tradicionais sem abrir mão do sabor e da textura característicos.
O uso de ingredientes vegetais torna essa guloseima acessível a todos, além de ser uma opção mais sustentável.
Os bolinhos de chuva veganos são perfeitos para saborear em dias chuvosos, acompanhados de uma xícara quente de chá ou café.
Eles também são uma ótima opção para servir em festas, lanches da tarde ou simplesmente para agradar o paladar.
Então, não deixe de aproveitar esses momentos aconchegantes e saborosos. Experimente esta receita e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares.
Afinal, esses bolinhos de chuva são uma excelente maneira de mostrar que é possível ser vegano sem abrir mão do prazer de comer.
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