Pesquisar
Close this search box.

Beringela em Uma Receita Saborosa e Prática

beringela-em-uma-receita-saborosa-e-pratica

A Beringela, também conhecida como berinjela, é um vegetal muito versátil, saudável e saboroso.

O sabor suave e a textura inconfundível fazem desse vegetal, um dos ingredientes mais utilizados em diversas cozinhas.

Aproveite a Beringela em uma receita deliciosa que vai surpreender o seu paladar e conheça um pouco sobre sua história.

O Potencial da Beringela na Culinária

Ela é um dos vegetais mais versáteis que você pode ter em sua cozinha e uma excelente fonte de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.

Além disso, ela é conhecida pelas sua versatilidade e sabor peculiar que oferece inúmeras opções culinárias.

Desde assada, cozida ou frita, a Beringela pode ser servida como entrada ou prato principal em qualquer ocasião.

Como a Beringela chegou ao Brasil

Originária da Índia, a Beringela foi introduzida na Europa no século XIII, através dos árabes da Península Ibérica.

Em seguida, pela grande grande versatilidade e adaptação ao cultivo em diversos países, ela passou a ser consumida em maior escala e se incorporou de vez na culinária mundial.

Ela foi trazida ao Brasil pelos portugueses durante a colonização brasileira e, posteriormente incorporada à cultura nacional, pelos imigrantes árabes,

Salada de Beringela assada

Ingredientes

  • 2 beringelas médias
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de hortelã fresca para decorar

Modo de Preparação

  1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Em seguida, corte as Beringelas em cubos médios.
  3. Numa tigela grande, misture as Beringelas, o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, o cominho, o sal e a pimenta.
  4. Espalhe a mistura em uma assadeira e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que as Beringelas contenham macias e douradas.
  5. Retire do forno e deixe esfriar.
  6. Por fim, antes de servir, decore com folhas de hortelã fresca.
  7. Esta salada de Beringela pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal com pão ou torradas.

A Salada de Beringela assada é uma opção que se destaca pelo sabor defumado proporcionado pelo modo de preparo, realçado pelo toque cítrico do limão e pelo aroma do cominho.

Resumo

Em resumo. a Beringela é um vegetal extremamente versátil que pode ser apreciado de diversas maneiras.

Outras receitas como a Beringela grelhada com ervas, parmigiana de Beringela e salada de Beringela assada, são apenas algumas das muitas opções deliciosas disponíveis para explorar.

Seja como prato principal, acompanhamento ou salada, esse delicioso vegetal oferece uma ampla gama de sabores e texturas que podem agradar a todos os paladares.

Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares,

Veja Também

Abobrinha Brasileira em 5 Receitas Deliciosas e Surpreendentes

Couve-Flor em Três Receitas Irresistíveis

Salada Niçoise Refrescante e Completa

Salada Caprese: Combinação Fácil de Agradar e Simples de Preparar

Salada de Camarão Perfeita Para Dias Quentes e Muito Saborosa

Autor

Nova foto autor

Receita Bem Feita

Paulo é publicitário, criador de conteúdo, cozinheiro e fascinado pela culinária. Ele combina sua expertise em comunicação com sua paixão pela gastronomia para cativar os visitantes deste site. Seu objetivo principal é encantar os leitores com histórias envolventes sobre receitas deliciosas, a origem dos alimentos, dicas úteis e as últimas tendências da culinária global.